Utilizziamo acqua pura delle nostre montagne, malti, luppoli e lievito di alta qualità.
Il Birrificio
Artigianale Erbanina
è passione, condivisione e creatività.
Chi Siamo
Il Birrificio Artigianale Erbanina
è passione, condivisione e creatività. E’ legame con la tradizione e con le radici, ma anche sguardo rivolto al futuro e all’innovazione.
Il nostro nome si richiama alla storia e alla cultura locale, alla leggenda della strega (janara) Erbanina, che si tramanda nei nostri luoghi attraverso generazioni.
Le nostre birre
sono ad alta fermentazione,
non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.
LE NOSTRE BIRRE
LE BIRRE
Le nostre birre sono ad alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.
Utilizziamo acqua pura delle nostre montagne, malti, luppoli e lieviti di alta qualità, opportunamente selezionati e sapientemente miscelati tra loro, secondo le ricette del mastro birraio, per regalarvi ogni volta un viaggio sensoriale.
I nomi delle nostre birre, in linea con quello del birrificio, richiamano la tradizione e il folklore popolare, evocando il mondo delle streghe con i suoi miti e leggende.
Eventi
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30 LUGLIO
Mezzanotte Bianca – Piedimonte Matese, in collaborazione con Nero Caffè
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1 AGOSTO
Notte di Mezza Estate – San Potito Sannitico, in collaborazione con Virus Lounge Bar
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28/30 AGOSTO – 1 SETTEMBRE
Piedimonte BeerFest , 4° edizione, Piedimonte Matese
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7 SETTEMBRE
Trekking Experience Matese – Castello normanno di Gioia
Sannitica, in collaborazione con l’associazione Love Matese
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9 SETTEMBRE
Anima di grano – Masterclass su farine e impasti, presso
Caseificio Giusti, Alife -
18 OTTOBRE
Rete Destinazione Sud – Strategie condivise – Milano, showroom “Spazio Campania”
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25 OTTOBRE
Civico 69 & Birrificio Erbanina – Alife, serata gastronomica a tema
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9 NOVEMBRE
La grande Boxe – incontro puglistico, Gioia Sannitica
IL TERRITORIO
Il birrificio si trova nel versante campano del Parco del Matese, un territorio a vocazione agricola dominato dai monti, caratterizzato da natura incontaminata e borghi rurali, una zona ricca di storia, arte, cultura e di prodotti enogastronomici di alta qualità.
